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鴨蛋具有豐富的營養(yǎng)成分，具有滋陰清肺、補(bǔ)虛養(yǎng)血、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)肝臟等食療功效。 1.滋陰清肺：鴨蛋性涼，能滋陰潤肺，對(duì)于肺熱咳嗽、咽喉腫痛等有一定的緩解作用。 2.補(bǔ)虛養(yǎng)血：富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等，可為身體補(bǔ)充營養(yǎng)，改善貧血、虛弱等狀況。 3.促進(jìn)消化：其中的蛋白質(zhì)和磷脂有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增強(qiáng)消化功能。 4.增強(qiáng)免疫力：所含的維生素和礦物質(zhì)有助于提高身體的抵抗力，預(yù)防疾病。 5.保護(hù)肝臟：豐富的營養(yǎng)成分能減輕肝臟負(fù)擔(dān)，對(duì)肝臟起到一定的保護(hù)作用。 總之，鴨蛋雖有諸多食療功效，但也應(yīng)適量食用，且不能替代藥物治療疾病。若身體不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

鴨蛋為鴨科動(dòng)物家鴨的卵。又名鴨卵、鴨子。鴨蛋的食療功效是滋陰清熱，生津益胃。主治肺陰虧虛，干咳少痰，咽干而痛等；胃陰虧虛，口干而渴，干嘔，大便干燥等。