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俗話說，心靈手巧。使用筷子是手部的精細(xì)協(xié)調(diào)動作。大腦控制手活動的區(qū)域要比其他肌肉運動區(qū)域大得多，肌肉活動時刺激了腦細(xì)胞，有助于大腦的發(fā)育?？梢?，手的功能訓(xùn)練可促進(jìn)腦發(fā)育。　　但是，用筷子夾菜這一動作，要牽動多個關(guān)節(jié)，多塊肌肉參加，不僅是5個手指的簡單屈伸動作，腕、肩及肘關(guān)節(jié)也要同時參加，完成這一動作是很復(fù)雜的。您的小孩才剛剛開始用勺子吃飯，未必能很好地完成用筷子吃飯的動作。手動作的訓(xùn)練雖然可以促進(jìn)大腦發(fā)育，但反之也要以大腦發(fā)育至一定水平為前提，所以“越早越好”的“早”是有一定限度的。其他的智能訓(xùn)練也一樣，要遵循小兒大腦發(fā)育的客觀規(guī)律。　　一般來說，孩子可從3～4歲起練習(xí)用筷子吃飯。如果過早逼他用筷子，由于手的動作還未發(fā)育完好，不但不能學(xué)會，反因動作不協(xié)調(diào)把飯碗弄翻，飯菜弄撒。如果家長不夠耐心，責(zé)罵他，反會弄巧成拙，挫傷孩子自己進(jìn)餐的積極性。

您好,手動作的訓(xùn)練雖然可以促進(jìn)大腦發(fā)育，但也要以大腦發(fā)育至一定水平為前提，所以“越早越好”的“早”也應(yīng)有一定的限度，過早過激的教育會挫傷孩子吃飯的積極，如果過早逼孩子用筷子，由于手的動作還未發(fā)育完好，不但學(xué)習(xí)起來困難，還可能會因為動作不協(xié)調(diào)把飯碗弄翻，飯菜弄撒。三歲之后，在每次進(jìn)餐時，父母就要留意讓他以正確的方法拿餐具，可以開始慢慢引導(dǎo)寶寶使用筷子。