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營養(yǎng)性缺鐵性貧血是由于鐵攝入不足、吸收不良等原因?qū)е碌?。食療可通過增加富含鐵、蛋白質(zhì)、維生素 C 等食物來改善，如動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋類、新鮮蔬果等。 1. 動(dòng)物肝臟：豬肝、雞肝等富含大量易吸收的鐵元素，每周可食用 1 - 2 次。 2. 瘦肉：如牛肉、豬肉，其鐵含量豐富，且利于人體吸收。 3. 蛋類：雞蛋、鴨蛋等不僅富含鐵，還有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。 4. 新鮮蔬果：菠菜、芹菜、草莓、橙子等，其中的維生素 C 能促進(jìn)鐵的吸收。 5. 豆類：紅豆、黑豆等含鐵量較高，可適量食用。 6. 堅(jiān)果：如杏仁、腰果，含有一定量的鐵和其他營養(yǎng)成分。 總之，通過合理搭配上述食物，有助于改善營養(yǎng)性缺鐵性貧血，但食療效果因人而異。如果貧血嚴(yán)重，還需及時(shí)就醫(yī)，遵循醫(yī)囑進(jìn)行治療。

營養(yǎng)性缺鐵性貧血患者要及時(shí)添加鐵較多的食物，但需根據(jù)自身情況和消化能力逐漸添加，在膳食中如果只注意到補(bǔ)充鐵蛋白質(zhì)的攝入，也會(huì)影響血紅蛋白的形成，因此還要注意蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。含鐵豐富的食物有豬肝、瘦肉、海帶、紫菜、黑木耳、香菇等，其次為豆類、蛋類、蔬菜、水果等?！　×硗?，宜多食用維生素C的食物，如多吃新鮮水果、蔬菜，因?yàn)榫S生素C可促進(jìn)鐵的吸收。