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檸檬具有豐富的食療功效，如促進消化、增強免疫力、美白肌膚、預(yù)防心血管疾病、緩解咽喉腫痛等。 1.促進消化：檸檬富含檸檬酸，能刺激胃液分泌，促進胃腸蠕動，幫助消化食物，緩解消化不良和胃脹。 2.增強免疫力：含有維生素 C 等營養(yǎng)成分，有助于提高身體的抵抗力，預(yù)防感冒和其他疾病。 3.美白肌膚：其維生素 C 具有抗氧化作用，能抑制黑色素生成，減輕色斑，使皮膚更加白皙。 4.預(yù)防心血管疾病：檸檬中的類黃酮等成分有助于降低血壓、血脂，減少心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險。 5.緩解咽喉腫痛：檸檬的酸性可以緩解喉嚨的炎癥，減輕疼痛和不適感。 總之，檸檬在食療中具有多種益處，但食用時應(yīng)適量，避免過量食用對牙齒和胃腸道造成不良影響。

性味：酸、涼、無毒。歸經(jīng)：入肝、胃； 功效：止渴生津，化氣和胃； 主治：咽痛口干，胃脘脹氣，高血壓。