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發(fā)芽大蒜能防癌是真的嗎?

發(fā)芽大蒜能防癌是真的嗎?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    王洪亮 主治醫(yī)師

    諸城中醫(yī)醫(yī)院

    三級甲等

    內(nèi)科

    大蒜放置時間久了,就會長出綠芽,是可以放心食用的。而且發(fā)芽的大蒜和沒有發(fā)芽的大蒜比,含有更多的抗氧化劑,如大蒜素、蒜氨酸和烯丙基二硫化物,比沒有發(fā)芽的大蒜更有健康功效。其次,發(fā)芽的大蒜還能夠促進大蒜產(chǎn)生新的植物化學物質(zhì),防止惡性細胞的發(fā)展和阻礙致癌物的活動。有研究發(fā)現(xiàn),癌癥發(fā)生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群,因此,大蒜中的鍺和硒等元素是可以抑制癌細胞生長的,發(fā)芽的大蒜更甚。

    2018-01-06 17:50
  • 回答2

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    張煥臣 主治醫(yī)師

    鹽城市亭湖區(qū)疾病預(yù)防控制中心

    其他

    預(yù)防醫(yī)學門診部

    你好,發(fā)芽大蒜能防癌尚不確定。不過據(jù)研究,大蒜發(fā)芽比未發(fā)芽的新鮮大蒜具有更高的抗氧化活性,并且發(fā)芽大蒜產(chǎn)生了不同的植物化學物,增加了膳食纖維生素A的含量。但是這種抗氧化性與抗癌細胞增長的潛力需要進一步研究

    2018-01-13 18:32
  • 回答3

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    申蘭闊 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    你好,這個不能治療癌癥。一般情況下需要遵醫(yī)囑正規(guī)醫(yī)院和檢查對癥治療。需要保持心情舒暢和流質(zhì)易消化飲食。不能吃辛辣刺激性食物和生冷食物。偏方作用不大。

    2018-01-14 12:42