哪些食物是富含高膽固醇的呢？
我和我兄弟自從大學(xué)畢業(yè)后就沒有機(jī)會(huì)見過了，今天因?yàn)楣ぷ鞯脑蚪K于見面了，然后我才發(fā)現(xiàn)我以前健康陽光的兄弟竟然出現(xiàn)膽固醇高的情況，挺擔(dān)心他的，醫(yī)生，哪些食物是富含高膽固醇的呢？
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回答1
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孫世波 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級(jí)甲等
肝膽外科
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很高興為您解答。還有膽固醇較高食物主要有以下幾個(gè)方面。動(dòng)物的內(nèi)臟包括牛羊豬等。動(dòng)物的內(nèi)臟。蛋黃還有動(dòng)物的腦子。那個(gè)黃油中含有的膽固醇含量也非常的高。中午下的吃法鹵牛肉，雞肉，魚肉等。還有膽固醇含量也特別高。所以這些食物不建議多吃。建議您多吃一些含有維生素和纖維素的食物，多吃蔬菜和水果。因?yàn)樗麄冞€有衛(wèi)生做，g，另外，可以多吃一些富含高蛋白的食物。比如大豆制品洋蔥等。
2018-07-24 14:11
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對(duì)心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險(xiǎn)性就會(huì)增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
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