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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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朱瑞芳 副主任醫(yī)師
惠州市中心人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
高壓氧科
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花椒面適合用于制作麻辣豆腐，能夠增添獨(dú)特風(fēng)味，同時(shí)花椒具有一定藥用價(jià)值，如促進(jìn)消化、緩解肌肉疼痛等。面對身體不適，切勿拖延，應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑，安全有效地恢復(fù)健康。
2018-08-15 21:54
1.花椒面含有揮發(fā)油成分，能刺激味覺神經(jīng)，提升食欲。
2.具有溫中散寒功效，有助于改善脾胃虛寒引起的消化不良。
3.花椒內(nèi)含有的特殊化合物對某些細(xì)菌有一定抑制作用，可輔助預(yù)防食物中毒。
4.適量食用花椒面還能緩解輕微肌肉酸痛，對于經(jīng)常站立或久坐人群有益。
5.作為調(diào)料品，花椒面能有效增加菜肴口感層次，使麻辣豆腐更加美味。
花椒面不僅能讓麻辣豆腐味道更佳，還具備一定健康益處，但注意適量使用，以免過量引起不適。
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