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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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關(guān)陽(yáng) 主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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高膽固醇的食物主要來(lái)源于動(dòng)物性食品,尤其是內(nèi)臟、蛋黃、全脂乳制品、深海魚(yú)、以及部分加工食品,這些食物中膽固醇含量較高,攝入過(guò)多可能對(duì)心血管健康造成不利影響。關(guān)愛(ài)自己,從關(guān)注健康開(kāi)始。身體不適時(shí),請(qǐng)及時(shí)就醫(yī),并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
2018-08-23 19:52
1.動(dòng)物內(nèi)臟如肝臟、腎臟含有極高膽固醇,是高膽固醇飲食的主要來(lái)源之一。
2.蛋黃雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但膽固醇含量很高,建議控制食用量。
3.全脂乳制品如全脂牛奶、奶油、奶酪等,其脂肪中含有較多膽固醇。
4.深海魚(yú)類(lèi)如鮭魚(yú)、金槍魚(yú)等雖富含Omega-3脂肪酸有益心臟,但也含有一定量的膽固醇。
5.加工食品如香腸、培根、漢堡等,為了口感添加了較多的動(dòng)物脂肪,膽固醇含量不容忽視。
攝入高膽固醇食物應(yīng)當(dāng)適量,特別是對(duì)于有高血脂、心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)的人群,需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食。若膽固醇水平異常,除了飲食控制,還應(yīng)及時(shí)就醫(yī),遵循專業(yè)指導(dǎo)進(jìn)行治療,以預(yù)防相關(guān)疾病的發(fā)生。
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針對(duì)上述提問(wèn),推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問(wèn)題
什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi),尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富,在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜,而且是合成膽汁酸,維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來(lái)自人體自身的合成,食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充,每人每日從食物中攝取膽固醇200mg,即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種,前者對(duì)心血管有保護(hù)作用,通常稱之為“好膽固醇”,后者偏高,冠心病的危險(xiǎn)性就會(huì)增加,通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超過(guò)這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
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