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膽結(jié)石患者的飲食調(diào)整對(duì)于病情康復(fù)很重要，包括控制脂肪攝入、增加膳食纖維、保證水分充足、攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、補(bǔ)充維生素等。 1.控制脂肪攝入：減少動(dòng)物脂肪的攝取，如肥肉、油炸食品等。因?yàn)楦咧撅嬍硶?huì)刺激膽囊收縮，可能導(dǎo)致膽絞痛。 2.增加膳食纖維：多吃蔬菜、水果、全谷物，如芹菜、蘋果、糙米，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少膽固醇吸收。 3.保證水分充足：每天飲用足夠的水，有助于稀釋膽汁，防止膽汁淤積。 4.攝入優(yōu)質(zhì)蛋白：選擇瘦肉、魚類、豆類等，為身體提供必要的營養(yǎng)。 5.補(bǔ)充維生素：特別是維生素 A、C、E，可從胡蘿卜、橙子、堅(jiān)果等食物中獲取，增強(qiáng)膽囊的收縮功能。 總之，膽結(jié)石患者通過合理的飲食調(diào)整，能夠在一定程度上減輕癥狀，促進(jìn)病情的恢復(fù)，但飲食調(diào)整不能替代正規(guī)治療。如果癥狀嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。