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哪些深色蔬果有抗氧化能力

哪些深色蔬果有抗氧化能力

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    柯瑤 副主任醫(yī)師

    江蘇省人民醫(yī)院

    三級甲等

    風(fēng)濕免疫科

    深色蔬果具有抗氧化能力,如辣椒、小松菜、茄子、鱷梨、蘋果等。若感身體不適,請立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助,遵循醫(yī)生指導(dǎo)進行治療,切勿隨意服藥。
    1.辣椒:富含維生素C和辣椒素,抗氧化。
    2.小松菜:含多種維生素和礦物質(zhì),抗氧化作用佳。
    3.茄子:含花青素等物質(zhì),有一定抗氧化功效。
    4.鱷梨:富含維生素E和不飽和脂肪酸,抗氧化性強。
    5.蘋果:含類黃酮等成分,可抗氧化。
    合理攝入這些深色蔬果,有助于抗氧化,維護身體健康。

    2017-11-14 15:45