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枸杞子的食用方法有哪些

枸杞子的食用方法有哪些

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    丘瑞香 主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    中醫(yī)科

    枸杞子是一種常見的中藥材,具有多種食用方法,包括直接嚼服、煮粥或蒸飯、泡水等。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時(shí),應(yīng)趕緊就醫(yī),聽從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治,不宜擅自用藥。
    1.直接嚼服:將洗凈的枸杞直接放入口中咀嚼,方便快捷,利于營養(yǎng)吸收。
    2.煮粥或蒸飯:在煮粥或蒸飯時(shí)加入枸杞,能增添食物的營養(yǎng)和風(fēng)味。
    3.泡水:把洗凈的枸杞放入杯中用沸水浸泡,喝水吃果,簡單易行。
    4.煲湯:如在雞湯、排骨湯中放入適量枸杞,增加湯的滋補(bǔ)功效。
    5.打豆?jié){:與黃豆等食材一起打豆?jié){,豐富營養(yǎng)成分。
    6.做糕點(diǎn):可將枸杞加入糕點(diǎn)中,如枸杞饅頭、枸杞餅干等。
    合理食用枸杞子對(duì)身體有益,但要注意適量,且根據(jù)個(gè)人體質(zhì)選擇合適的食用方法。

    2013-12-27 20:43
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