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膽結(jié)石病人手術(shù)后的飲食至關(guān)重要，應(yīng)遵循清淡、易消化、營(yíng)養(yǎng)均衡的原則。包括適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、多吃蔬菜水果、控制脂肪攝入、保證碳水化合物供應(yīng)、注意補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)等。 1. 適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白：如魚肉、雞肉、瘦牛肉、豆類等，有助于傷口愈合和身體恢復(fù)。 2. 多吃蔬菜水果：富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，如蘋果、香蕉、橙子、青菜等，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。 3. 控制脂肪攝入：避免食用油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟等高脂肪食物，減少膽囊負(fù)擔(dān)。 4. 保證碳水化合物供應(yīng)：選擇粗糧、全麥面包等，提供能量。 5. 注意補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)：適當(dāng)食用堅(jiān)果、乳制品等，補(bǔ)充維生素 D、鈣等。 6. 少量多餐：避免一次進(jìn)食過(guò)多，減輕胃腸道壓力。 7. 多喝水：促進(jìn)代謝廢物排出。 膽結(jié)石病人手術(shù)后的飲食調(diào)整需要耐心和細(xì)心，合理的飲食有助于身體盡快康復(fù)。但每個(gè)人的身體狀況不同，飲食調(diào)整應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。