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準(zhǔn)備做膽結(jié)石手術(shù)的患者，飲食方面需要注意清淡、營養(yǎng)均衡、避免油膩、控制食量、增加蔬果攝入等。 1. 清淡飲食：減少高鹽、高糖、辛辣食物的攝入，如咸菜、糖果、辣椒等，避免刺激膽囊。 2. 營養(yǎng)均衡：保證蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)的合理搭配，可選擇瘦肉、魚類、谷物、新鮮蔬菜和水果。 3. 避免油膩：遠(yuǎn)離油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等高脂肪食物，以防膽囊收縮引發(fā)疼痛。 4. 控制食量：采取少食多餐的方式，避免一次進(jìn)食過多，加重膽囊負(fù)擔(dān)。 5. 增加蔬果攝入：多吃富含維生素和膳食纖維的蔬菜和水果，如西蘭花、蘋果等，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。 總之，膽結(jié)石手術(shù)前的飲食調(diào)整對(duì)于手術(shù)的順利進(jìn)行和術(shù)后恢復(fù)都非常重要，患者應(yīng)嚴(yán)格遵循上述飲食原則。