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吃了老鼠吃過的食物可能會帶來一些健康風險，如感染細菌、病毒、寄生蟲，引發(fā)胃腸道不適、發(fā)熱等癥狀，嚴重時還可能導致傳染病。但具體情況取決于老鼠攜帶的病原體種類、人體自身免疫力等因素。 1. 細菌感染：老鼠身上可能攜帶多種細菌，如沙門氏菌、大腸桿菌等，進入人體后可能引起腹痛、腹瀉、嘔吐等胃腸道炎癥。 2. 病毒傳播：部分病毒可通過老鼠傳播，如漢坦病毒，可能導致發(fā)熱、出血、腎功能損害等癥狀。 3. 寄生蟲感染：老鼠可能攜帶寄生蟲卵，如絳蟲、蛔蟲等，在人體內(nèi)寄生，影響健康。 4. 食物中毒：老鼠接觸過的食物可能變質(zhì)，產(chǎn)生毒素，引起食物中毒，出現(xiàn)惡心、頭暈等癥狀。 5. 免疫反應(yīng)：個體免疫力不同，免疫力較弱的人更容易出現(xiàn)感染和不適。 總之，吃了老鼠接觸過的食物存在一定健康風險。如果出現(xiàn)身體不適，應(yīng)及時就醫(yī)，進行相關(guān)檢查和治療。同時，日常生活中要注意飲食衛(wèi)生，避免食用被污染的食物。