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糖尿病患者能否食用牛羊肉？

2024-11-27 17:39 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

我的朋友的爸爸患上了糖尿病，唉，很多東西都不能吃，這是多么可悲的事情啊，想一想，對(duì)像牛羊肉這些可以嗎，這些東西沒(méi)有糖份存在，我知道有糖份的東西是不能吃的

回答1
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吳志全主治醫(yī)師

河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院

二級(jí)甲等

兒科

糖尿病患者可以適量食用牛羊肉，但要注意選擇合適的部位和烹飪方式，同時(shí)要結(jié)合自身血糖控制情況、整體飲食規(guī)劃、身體代謝能力以及個(gè)體營(yíng)養(yǎng)需求等綜合考慮。 1. 血糖控制：若患者血糖控制穩(wěn)定，可少量食用。但血糖波動(dòng)大時(shí)，應(yīng)謹(jǐn)慎。 2. 選擇部位：優(yōu)先選擇脂肪含量低的部位，如牛里脊、羊腿肉等。 3. 烹飪方式：宜采用清蒸、煮等清淡方式，避免油煎、油炸等高油烹飪。 4. 整體飲食：要將牛羊肉納入全天的飲食計(jì)劃，控制總熱量攝入。 5. 身體代謝：如患者存在高血脂、高血壓等代謝問(wèn)題，食用量需更嚴(yán)格控制。 6. 個(gè)體營(yíng)養(yǎng)：根據(jù)患者的年齡、體重、身體活動(dòng)水平等確定攝入量。總之，糖尿病患者并非絕對(duì)不能吃牛羊肉，關(guān)鍵在于合理選擇和控制攝入量，以維持血糖穩(wěn)定和營(yíng)養(yǎng)均衡。
2024-11-28 00:55

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