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大米的含糖量高嗎

大米的含糖量高嗎

  • 回答1

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    李桂平 主任醫(yī)師

    惠州市第三人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    內(nèi)分泌科

    大米的主要成分是淀粉,在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖,其含糖量相對(duì)較高。以下從成分、熱量、對(duì)不同人群影響等方面詳細(xì)介紹。身體不適時(shí),應(yīng)盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見(jiàn),遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療,切莫自行開(kāi)處方。
    1.成分分析:大米富含淀粉,淀粉經(jīng)消化會(huì)產(chǎn)生較多葡萄糖。
    2.熱量比較:相比多數(shù)粗糧,大米提供的熱量更多。
    3.糖尿病影響:糖尿病患者過(guò)量食用大米,易導(dǎo)致血糖波動(dòng)。
    4.減肥關(guān)聯(lián):對(duì)于減肥人群,大米的高糖高熱量不利于控制體重。
    5.替代選擇:可適當(dāng)增加粗糧攝入,如玉米、燕麥、蕎麥等。
    總之,大米含糖量較高,食用時(shí)應(yīng)根據(jù)自身健康狀況合理控制量。

    2019-03-05 16:37
  • 回答2

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    邢學(xué)法 主治醫(yī)師

    冠縣辛集中心衛(wèi)生院

    一級(jí)

    外科

    患者您好,大米干飯含糖量較高,因?yàn)槊?00g大米中就含有772g碳水化合物,而碳水化合物在人體內(nèi)分解主要變?yōu)檠牵ㄟ^(guò)查表發(fā)現(xiàn)大米飯的血糖指數(shù)為83,屬于高血糖指數(shù)食物,不利于糖尿病患者、肥胖患者多食用,希望能幫助到您,謝謝,祝您早日恢復(fù)健康。

    2019-03-04 14:23
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