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什么食物蛋白質(zhì)比較高

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  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    楊力 主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    內(nèi)分泌科


    1、冬瓜。 具有利尿之功效,能排出水分,減輕體重。如經(jīng)常食用冬瓜可以改變食物中的淀粉和糖類(lèi),防止其轉(zhuǎn)化為脂肪。此外,冬瓜富含維生素,且含熱量較低。
    2、黃瓜 內(nèi)含內(nèi)醇二酸,可抑制糖類(lèi)食物轉(zhuǎn)化為脂肪,黃瓜還含有豐富的纖維素,能加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),通暢大便,且熱量含量也較低。
    3、絲瓜 絲瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通暢,且含熱量也很低。此外,絲瓜還含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
    4、白蘿卜 含有芥子油和淀粉酶,有助于消化和脂肪類(lèi)食物的新陳代謝,防止皮下脂肪的堆積。
    白蘿卜也有通氣和促進(jìn)排便的作用 .

    2013-12-25 10:26
  • 回答2

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    孫克來(lái) 醫(yī)師

    曹妃甸區(qū)六農(nóng)場(chǎng)醫(yī)院

    其他

    全科

    你好,富含蛋白質(zhì)的食物,牛羊肉,雞肉,魚(yú)肉,海鮮等,一般豆類(lèi)含量也不少的。包括黃豆、大青豆和黑豆等。

    2013-12-27 13:23
  • 回答3

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    李華卿 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    中醫(yī)科


    1.扁豆花9克,椿白皮12克,均用紗布包好后,加水200亳升,煎取150毫升,分次飲用。
    2.新蠶砂30克(布包),苡米30克,放瓦鍋內(nèi)加水適量煎服,每天1次,連服5~7天。
    3.杜仲30克(布包),粳米30~60克,同煮為粥,去藥渣,食粥。每天1劑,連食7~8劑。
    4.白果豆腐煎:白果10個(gè)(去心),豆腐100克,燉熟服食。
    5.三仁湯:白果仁10個(gè),薏苡仁50克,冬瓜仁50克,水煎服,每天1料。
    6.藕汁雞冠花湯:藕汁半碗,雞冠花30克,水煎,調(diào)紅糖服。
    含蛋白質(zhì)多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、馬奶等;畜肉,如牛、羊、豬、狗肉等;禽肉,如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥(niǎo)等;蛋類(lèi),如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚(yú)、蝦、蟹等;還有大豆類(lèi),包括黃豆、大青豆和黑豆等,其中以黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高,它是嬰幼兒食品中優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源;此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果類(lèi)的蛋白質(zhì)的含量均較高。由于各種食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的種類(lèi)各異,且其他營(yíng)養(yǎng)素(脂肪、糖、礦物質(zhì)、維生素等)含量也不相同,因此,給嬰兒添加輔食時(shí),以上食品都是可供選擇的,還可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn),因地制宜地為小兒提供蛋白質(zhì)高的食物。

    2013-12-30 05:09
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程本維

程本維 / 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng):對(duì)高尿酸血癥、急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、間歇期痛風(fēng)、慢性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)石、痛風(fēng)性腎病的診斷和治療均有獨(dú)到見(jiàn)解,造詣?lì)H深,擅長(zhǎng)應(yīng)用食療、運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)、中西醫(yī)結(jié)合等綜合性方法治療急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。

預(yù)約掛號(hào)
李義康

李義康 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):高尿酸血癥、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)石、類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、骨關(guān)節(jié)炎等疑難痛風(fēng)風(fēng)濕骨關(guān)節(jié)疾病的診治,尤其擅長(zhǎng)中晚期痛風(fēng)的融晶保腎調(diào)代謝治療。

預(yù)約掛號(hào)
胡謙

胡謙 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):應(yīng)用中西醫(yī)兩法,診治痛風(fēng)和類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、骨關(guān)節(jié)炎、強(qiáng)直性脊柱炎以及系統(tǒng)性紅斑狼瘡等風(fēng)濕免疫性疾病。

預(yù)約掛號(hào)
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