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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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梁天山 主任中醫(yī)師
廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院
三級(jí)甲等
中醫(yī)科
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糖尿病患者可以吃玉米面,但要注意適量,并結(jié)合自身血糖控制情況、飲食搭配、烹飪方式等。玉米面富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),但其碳水化合物含量也較高。 1. 營(yíng)養(yǎng)成分:玉米面含有一定量的膳食纖維,能延緩碳水化合物的吸收,有助于控制餐后血糖。還富含維生素 B 族、維生素 E 和礦物質(zhì),如鐵、鋅等。 2. 血糖影響:其碳水化合物含量較高,過(guò)量食用可能導(dǎo)致血糖升高。所以要控制攝入量,并監(jiān)測(cè)血糖變化。 3. 食用方式:建議選擇粗加工的玉米面,避免精細(xì)加工的產(chǎn)品。烹飪時(shí),盡量選擇蒸煮,少用油炸等高油方式。 4. 搭配原則:搭配蔬菜、豆類、瘦肉等食物,保證營(yíng)養(yǎng)均衡,同時(shí)有助于穩(wěn)定血糖。 5. 個(gè)體差異:不同糖尿病患者對(duì)玉米面的反應(yīng)可能不同,這與患者的年齡、病程、身體狀況等有關(guān)。 總之,糖尿病患者可以將玉米面作為飲食的一部分,但要綜合考慮多方面因素,合理安排飲食,以維持血糖穩(wěn)定。
2024-11-28 12:18
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級(jí)
內(nèi)科
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你好,糖尿病患者可以食用玉米面,而且推薦多食。因?yàn)樘悄虿』颊叩娘嬍骋c(diǎn)是控制總量,在維持總量的前提下選擇合適的食物。玉米屬于粗糧的一種,除含正常主食所含的營(yíng)養(yǎng)素外,還含其他營(yíng)養(yǎng)素、膳食纖維,是較好的一類主食,在控制總量的前提下推薦多攝入。玉米面有多種吃法,如煮粥、做成窩頭,甚至做成菜窩窩,食用菜窩窩不僅攝入主食,又增加蔬菜的攝入。希望我的回答對(duì)你有幫助。
2024-11-28 20:04
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針對(duì)上述提問(wèn),推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問(wèn)題
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