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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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梁天山 主任中醫(yī)師
廣州市紅十字會醫(yī)院
三級甲等
中醫(yī)科
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食用山藥一般不會導致發(fā)胖,但具體情況取決于食用量、烹飪方式、個人體質(zhì)、基礎(chǔ)代謝以及整體飲食結(jié)構(gòu)等。 1. 食用量:適量食用山藥不會發(fā)胖,若過量攝入,其所含的碳水化合物可能會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存。 2. 烹飪方式:清蒸或水煮的山藥熱量較低,而油炸、糖漬等方式會增加熱量,可能導致發(fā)胖。 3. 個人體質(zhì):不同人的代謝能力有差異。代謝快的人相對不容易因食用山藥發(fā)胖,代謝慢則較易發(fā)胖。 4. 基礎(chǔ)代謝:基礎(chǔ)代謝率高的人消耗能量多,食用適量山藥不易胖;基礎(chǔ)代謝率低則易胖。 5. 整體飲食結(jié)構(gòu):若在飲食均衡的基礎(chǔ)上吃山藥,通常不會發(fā)胖。但如果總熱量攝入超標,即便山藥本身熱量不高,也可能發(fā)胖。 總之,山藥是一種營養(yǎng)豐富的食物,只要合理控制食用量和烹飪方式,并結(jié)合自身情況調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),一般無需擔心因食用山藥而發(fā)胖。
2024-11-27 19:11
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回答2
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張建國 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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山藥是含淀粉比較多,每一百克的熱量大約為五十到六十大卡,不是太高,長不長胖,完全看你自己怎么吃了,你要是一下吃很多,其他食物還是和平時一樣吃,又不運動,那肯定長胖呀。要是吃了山藥,減少其他食物的攝入,或者增加運動就不會長胖??傊L不長胖,是看攝入與消耗的差值。
2024-11-27 23:45
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