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你好，根據(jù)你所描述的，竹筍不是發(fā)物，竹筍是竹子的幼芽，剛長(zhǎng)出來(lái)的時(shí)候比較鮮嫩，肥美，所以受到很多人的喜愛(ài)，但是需要注意的是，食用竹筍的時(shí)候不要過(guò)多的食用，因?yàn)橹窆S不容易消化吸收，如果過(guò)多食用，可能會(huì)造成消化不良，腸胃不適等癥狀。如果造成腸胃不適，請(qǐng)立即就醫(yī)。

你好，竹筍是一種發(fā)物，發(fā)物就是能夠誘發(fā)某種疾病的食物，尤其是春筍，可以誘發(fā)哮喘、皮炎、鼻炎、皮膚病等疾病。竹筍還有大量粗纖維，對(duì)肝硬化、食管靜脈曲張或胃腸不好的人要盡量少用，因?yàn)榇掷w維可以刺激胃腸引起發(fā)病。對(duì)14歲以下的兒童也避免食用竹筍，兒童消化道功能不是十分健全，大量使用粗纖維食品會(huì)影響消化道的正常蠕動(dòng)功能，引起飽脹、排氣以及消化不良等癥狀。所以竹筍的性質(zhì)會(huì)導(dǎo)致很多疾病和胃腸道的不適，在食用時(shí)要控制用量。不能頓頓使用，也不能食用太多。祝您健康。