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芒果在食物酸堿性的劃分中屬于堿性食物。食物的酸堿性并非依靠口感判斷，而是根據(jù)其在體內(nèi)代謝后的產(chǎn)物性質(zhì)來決定，如鉀、鈉、鈣、鎂等元素含量較多則為堿性食物，芒果富含這些元素。 1. 酸堿食物定義：食物酸堿性是根據(jù)其在體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物來劃分的。代謝產(chǎn)物呈堿性的為堿性食物，呈酸性的則為酸性食物。 2. 芒果成分：芒果富含維生素 C、維生素 A、鉀、鎂等營養(yǎng)成分。 3. 代謝過程：芒果中的這些成分在人體內(nèi)經(jīng)過代謝，最終產(chǎn)生的物質(zhì)呈堿性。 4. 健康影響：適量食用堿性食物有助于維持人體酸堿平衡，對身體健康有益。 5. 飲食搭配：在日常飲食中，應(yīng)注意酸堿食物的合理搭配，保證營養(yǎng)均衡。 總之，芒果屬于堿性食物，但其食用量應(yīng)適中，結(jié)合其他各類食物，以滿足身體的營養(yǎng)需求，保持健康狀態(tài)。

芒果是一種堿性水果，因為它不會在消化后產(chǎn)生酸性自由基。酸性水果不酸。一般來說，酸性食物含有更多的糖和脂肪。例如，糖果、淀粉食品。堿性食品一般含有較多的金屬元素，如鈣、鉀、鈉、鐵等。常見的堿性食物包括海帶和紫菜等海鮮，茶咖啡是堿性的。有些水果通常是酸的，吃起來是堿性的。例如，橘子、山楂和芒果，它們嘗起來酸，是堿性的。