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黑豆泡醋的功效是什么?

黑豆泡醋的功效是什么?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    丘瑞香 主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    中醫(yī)科

    黑豆泡醋在傳統(tǒng)飲食中被認(rèn)為具有多種益處,主要包括滋養(yǎng)肝臟、促進(jìn)視力恢復(fù)、美容養(yǎng)顏、通便以及改善頭發(fā)質(zhì)量。然而,需注意對(duì)胃腸道的影響,避免不適。如果身體不適,請(qǐng)盡快尋求醫(yī)療幫助,按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療,切莫自行用藥。
    1.滋養(yǎng)肝臟:黑豆富含抗氧化成分,泡醋后有助于保護(hù)肝臟,減輕肝臟負(fù)擔(dān),促進(jìn)肝臟健康。
    2.促進(jìn)視力恢復(fù):黑豆中的維生素A和抗氧化物質(zhì)有助于眼睛健康,泡醋可能增強(qiáng)其對(duì)視力的正面影響。
    3.美容養(yǎng)顏:黑豆含有豐富的維生素E,與醋結(jié)合后,可能有助于皮膚保濕,減少皺紋,提升皮膚光澤。
    4.通便效果:醋有助于刺激腸胃蠕動(dòng),而黑豆富含膳食纖維,兩者結(jié)合可促進(jìn)腸道健康,緩解便秘。
    5.改善頭發(fā)質(zhì)量:黑豆中的黑色素和蛋白質(zhì)對(duì)頭發(fā)有益,可能促進(jìn)頭發(fā)烏黑亮澤,但這一效果需更多研究證實(shí)。
    6.胃腸道考量:盡管有諸多益處,但胃腸道消化功能不佳者應(yīng)謹(jǐn)慎食用,以免加重胃腸道負(fù)擔(dān),引發(fā)不適。
    黑豆泡醋在合理食用下,對(duì)健康有多方面積極影響,尤其在肝臟保健、視力維護(hù)、皮膚美容、腸道健康和頭發(fā)養(yǎng)護(hù)方面。然而,對(duì)于消化系統(tǒng)敏感者,建議在專(zhuān)業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下適量食用,以避免潛在的不良反應(yīng)。

    2019-06-29 13:10
  • 回答2

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    孔書(shū)雪 醫(yī)師

    河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    內(nèi)科

    患者好,黑豆具有健腦、減肥、補(bǔ)腎、烏發(fā)的功效,醋具有殺菌、美容、延緩衰老的功效。黑豆中的不飽和脂肪酸可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成卵磷脂,可以防止大腦老化,皂甙具有減肥的作用。醋中的乙酸、乳酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸、18種以上的氨基酸、糖、礦物質(zhì)等都有美容延緩衰老的作用。吃黑豆時(shí)的注意事項(xiàng):1雖然黑豆很好吃,但是不應(yīng)該吃太多。如果大量食用黑豆,會(huì)導(dǎo)致腸梗阻。2消化系統(tǒng)不完全的人應(yīng)該被禁止,因?yàn)楹诙共蝗菀紫?。祝您早日恢?fù)健康。

    2019-06-21 18:23
就醫(yī)問(wèn)藥

針對(duì)上述提問(wèn),推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問(wèn)題

什么是食療?   食療又稱(chēng)食治,即利用食物來(lái)影響機(jī)體各方面的功能,使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營(yíng)養(yǎng),而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出:食物“病人服之,不但療病,并可充饑。李時(shí)珍的《本草綱目》不單介紹藥物,更記載有300多種日常食物的療效,并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反,若不遵守食療原則就不利于這種目的,甚至有害。 查看全文»

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