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猴頭菇的功效有什么

食療

猴頭菇的功效有什么

  • 回答1

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    猴頭菇是齒菌科的菌類(lèi),主要因?yàn)橥庑慰崴坪镱^而得名。肉嫩,味香,鮮美可口,是中國(guó)的傳統(tǒng)名貴菜肴,有山珍之稱(chēng)。除了是美食之外,它也是一種藥材。主要的功效具有降低膽固醇,增強(qiáng)免疫力,抗癌,養(yǎng)護(hù)腸胃以及抗衰老的作用。雖然它的作用效果很好,但是免疫力比較低的人群,高腦力人群以及對(duì)菌類(lèi)食物過(guò)敏的人群建議盡量避免食用。

    2019-07-30 14:32
  • 回答2

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    患者你好,猴頭菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。猴頭菇能夠降低血液中的膽固醇含量,對(duì)于高血壓,高血脂的患者有很好的調(diào)節(jié)作用。猴頭菇還能促進(jìn)細(xì)胞因子的表達(dá)和氧化氮的釋放,有免疫調(diào)節(jié)的作用。猴頭菇還有抗炎抗菌等作用。猴頭菇內(nèi)含有的多糖體多肽類(lèi)及脂肪物質(zhì),能抑制癌細(xì)胞中遺傳物質(zhì)的合成,有預(yù)防消化道腫瘤的作用。猴頭菇能抑制胃蛋白酶的活性,從而促進(jìn)潰瘍的愈合,對(duì)胃潰瘍有治療的作用。祝您健康。

    2019-07-29 16:44
就醫(yī)問(wèn)藥

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什么是食療?   食療又稱(chēng)食治,即利用食物來(lái)影響機(jī)體各方面的功能,使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營(yíng)養(yǎng),而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出:食物“病人服之,不但療病,并可充饑。李時(shí)珍的《本草綱目》不單介紹藥物,更記載有300多種日常食物的療效,并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反,若不遵守食療原則就不利于這種目的,甚至有害。 查看全文»

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