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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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陳麗 主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
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吃完海鮮后,柿子、濃茶、啤酒、維生素C含量高的水果、芹菜等食物不宜入口。 1. 柿子:柿子中含有鞣酸,與海鮮中的蛋白質(zhì)相遇,易凝結(jié)成鞣酸蛋白,影響消化,可能導(dǎo)致嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。 2. 濃茶:茶葉中也有鞣酸,和海鮮同食,會(huì)降低海鮮中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值,還可能引起腸胃不適。 3. 啤酒:海鮮是高嘌呤食物,啤酒會(huì)促進(jìn)嘌呤分解為尿酸,二者一起食用,會(huì)使體內(nèi)尿酸水平升高,增加患痛風(fēng)和尿路結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。 4. 維生素C含量高的水果:如橙子、檸檬等,海鮮中的某些物質(zhì)可能會(huì)與大量的維生素C發(fā)生反應(yīng),生成對人體有害的物質(zhì)。 5. 芹菜:芹菜含有豐富的膳食纖維,會(huì)影響人體對海鮮中蛋白質(zhì)的吸收。 吃完海鮮后,應(yīng)避免食用上述食物,以免影響身體健康。若食用后出現(xiàn)不適癥狀,建議及時(shí)就醫(yī)。
2025-02-28 14:27
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