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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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姚小麗 主任醫(yī)師
韶關(guān)市第一人民醫(yī)院
三級甲等
產(chǎn)科
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枸杞酒浸泡安全飲用時間受原料質(zhì)量、酒精度數(shù)、浸泡溫度、容器材質(zhì)、衛(wèi)生條件等因素影響。 1.原料質(zhì)量:優(yōu)質(zhì)新鮮枸杞雜質(zhì)少、微生物少,浸泡時間可稍短;若原料質(zhì)量差,浸泡時間需延長以保證安全。 2.酒精度數(shù):酒精度數(shù)高,殺菌能力強(qiáng),浸泡時間相對短;度數(shù)低,殺菌效果弱,需更長時間浸泡。 3.浸泡溫度:溫度高,物質(zhì)溶出和反應(yīng)快,浸泡時間短;溫度低則相反。 4.容器材質(zhì):玻璃、陶瓷等材質(zhì)穩(wěn)定,不與酒和枸杞發(fā)生反應(yīng),利于安全浸泡;金屬容器可能與成分反應(yīng),影響安全和浸泡時間。 5.衛(wèi)生條件:操作過程衛(wèi)生好,微生物污染少,浸泡時間可短;衛(wèi)生差則需延長浸泡時間。 由于孕婦情況特殊,不建議飲用枸杞酒。即便考慮多種因素確定浸泡時間,酒精仍可能對孕婦和胎兒產(chǎn)生不良影響。為保障母嬰健康,孕婦應(yīng)避免攝入酒精類飲品。
2025-04-01 10:29
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