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孕婦孕早期吃山藥補營養(yǎng)，是因為山藥富含淀粉酶、膳食纖維、多種維生素、礦物質以及具有健脾益胃的功效等。 1. 淀粉酶：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品，孕早期孕婦可能腸胃功能較弱，吃山藥能減輕腸胃負擔。 2. 膳食纖維：山藥中的膳食纖維可以促進腸道蠕動，預防和緩解孕早期常見的便秘問題。 3. 多種維生素：山藥富含維生素C、維生素E等多種維生素，這些維生素具有抗氧化作用，能增強孕婦的免疫力。 4. 礦物質：山藥含有鈣、鐵、鋅等礦物質，有助于胎兒的骨骼發(fā)育和造血功能。 5. 健脾益胃：從中醫(yī)角度講，山藥有健脾益胃的功效，能改善孕早期孕婦可能出現的食欲不振等情況。 綜上所述，山藥在營養(yǎng)和功效方面對孕早期孕婦有諸多益處，所以營養(yǎng)專家推薦孕婦孕早期吃山藥補營養(yǎng)。