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喝骨頭湯可以補(bǔ)鈣嗎

喝骨頭湯可以補(bǔ)鈣嗎

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    林軼勤 副主任醫(yī)師

    廣東省人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    普內(nèi)科

    喝骨頭湯補(bǔ)鈣效果通常不佳,主要受脂肪含量、鈣含量、鈣存在形式、烹飪方式、個(gè)體差異等因素影響。 1. 脂肪含量:骨頭湯中脂肪含量較高,大量飲用易導(dǎo)致肥胖等健康問題,且會(huì)影響身體對(duì)鈣的吸收。 2. 鈣含量:骨頭中的鈣很難溶解到湯里,湯中的鈣含量極低,無法滿足人體對(duì)鈣的需求。 3. 鈣存在形式:湯里的鈣多以結(jié)合形式存在,人體難以吸收利用。 4. 烹飪方式:一般的烹飪方式很難將骨頭中的鈣充分釋放到湯中。 5. 個(gè)體差異:不同人對(duì)鈣的吸收能力不同,即使喝了骨頭湯,吸收效果也因人而異。 對(duì)于需要補(bǔ)鈣的人群,可選擇鈣和維生素D3的健康補(bǔ)充劑,如碳酸鈣D3咀嚼片,其含有豐富的碳酸鈣和維生素D3,能促進(jìn)鈣吸收和骨骼健康,且方便易用。 綜上所述,喝骨頭湯補(bǔ)鈣效果有限。若想有效補(bǔ)鈣,可選擇合適的膳食補(bǔ)充劑。但需注意,膳食補(bǔ)充劑不能替代藥品,選擇前請(qǐng)咨詢醫(yī)生或藥師,遵醫(yī)囑使用。

    2025-06-26 21:36
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