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骨頭湯補鈣效果通常不佳，原因涉及鈣含量、脂肪含量、鈣的存在形式、個體吸收差異、烹飪方式等方面。 1. 鈣含量：骨頭中的鈣很難溶解到湯里，湯中鈣含量極低，無法滿足人體對鈣的需求。 2. 脂肪含量：骨頭湯中脂肪含量較高，過量飲用可能導(dǎo)致肥胖等健康問題，還會影響鈣的吸收。 3. 鈣的存在形式：湯里的鈣多以結(jié)合態(tài)存在，人體難以吸收利用。 4. 個體吸收差異：不同人對鈣的吸收能力不同，單純依靠骨頭湯補鈣，效果因人而異。 5. 烹飪方式：一般的燉煮方式不能使骨頭中的鈣大量溶出，即使長時間燉煮，湯中鈣含量增加也有限。另外，鈣D同補有助于提升鈣的吸收率，單獨補鈣吸收率僅15%，同時服用D3后可提升至35%。 綜上所述，骨頭湯補鈣效果不明顯。若需補鈣，可選擇牛奶、豆制品等含鈣豐富的食物，也可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用碳酸鈣D3咀嚼片、乳酸鈣顆粒、葡萄糖酸鈣口服溶液等補鈣劑。選擇前請咨詢醫(yī)生或藥師，遵醫(yī)囑進行補鈣，膳食補充劑不能替代藥品。