喝了30年骨頭湯才發(fā)現(xiàn),原來骨頭湯真的不補鈣!快點告訴爸媽
喝了30年骨頭湯才發(fā)現(xiàn),原來骨頭湯真的不補鈣!快點告訴爸媽
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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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林軼勤 副主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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骨頭湯不補鈣,原因在于鈣含量低、脂肪含量高、鈣不易吸收、磷含量高影響鈣吸收、含鈉量高。此外,還可通過其他方式補鈣。 1. 鈣含量低:骨頭中的鈣難以溶解到湯里,湯中的鈣含量微乎其微,無法滿足人體對鈣的需求。 2. 脂肪含量高:長時間熬制的骨頭湯含有大量脂肪,過量飲用易導致肥胖等健康問題。 3. 鈣不易吸收:湯里的鈣多以大分子形式存在,人體難以吸收利用。 4. 磷含量高:磷含量過高會影響鈣的吸收,不利于人體對鈣的攝取。 5. 含鈉量高:為了提升口感,熬湯時會加入鹽等調(diào)味品,導致湯的含鈉量高,過量攝入鈉對健康不利。 想要補鈣,可選擇牛奶、豆制品等食物,也可選擇漢樂奇碳酸鈣D3咀嚼片,它含有豐富的碳酸鈣和維生素D3,能促進鈣吸收和骨骼健康,且采用咀嚼片形式,方便好吸收。 綜上所述,骨頭湯并非理想的補鈣方式。日常生活中可通過其他食物或營養(yǎng)補充劑來補鈣。但選擇補鈣產(chǎn)品時請咨詢醫(yī)生或藥師,遵醫(yī)囑進行補充,以確保安全有效地補鈣。膳食補充劑不能替代藥品。
2025-06-26 21:48
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