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喝骨頭湯能補鈣嗎

喝骨頭湯能補鈣嗎

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    林軼勤 副主任醫(yī)師

    廣東省人民醫(yī)院

    三級甲等

    普內(nèi)科

    喝骨頭湯補鈣效果可能不佳,原因包括骨頭中鈣溶出少、脂肪含量高、鈣磷比例不當、鈣含量低、個體吸收差異等。 1. 骨頭中鈣溶出少:骨頭里的鈣以羥磷灰石等形式存在,很難溶解到湯里,即便長時間熬煮,湯中的鈣含量也有限。 2. 脂肪含量高:骨頭湯通常含有較多脂肪,過量飲用可能導致肥胖等健康問題,且脂肪會影響鈣的吸收。 3. 鈣磷比例不當:湯中的鈣磷比例可能不利于人體對鈣的吸收,合適的鈣磷比例才有助于鈣的利用。 4. 鈣含量低:與人體每日所需的鈣量相比,骨頭湯中的鈣含量遠遠不夠。 5. 個體吸收差異:不同人的腸胃吸收功能不同,對骨頭湯中少量鈣的吸收情況也有差異。 由此可見,喝骨頭湯可能無法滿足人體對鈣的需求。若需要補鈣,可選擇牛奶、豆制品等含鈣豐富的食物,也可考慮服用碳酸鈣D3咀嚼片、乳酸鈣顆粒、葡萄糖酸鈣口服溶液等。其中,碳酸鈣D3咀嚼片是一種含有鈣和維生素D3的健康補充劑,能促進鈣吸收和骨骼健康。但選擇前請咨詢醫(yī)生或藥師,遵醫(yī)囑進行補充。

    2025-06-26 22:43
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