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老年人免疫力差，食用富含維C的蔬菜有一定幫助，如西蘭花、青椒、菠菜、西紅柿、胡蘿卜等。 1. 西蘭花：富含維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，能增強免疫力，還具有抗氧化作用，有助于維持老年人身體的正常生理功能。 2. 青椒：維生素C含量較高，能促進抗體形成，增強白細(xì)胞的活性，提高身體的抵抗力。 3. 菠菜：不僅含有維生素C，還富含鐵等礦物質(zhì)，可促進血液循環(huán)，為免疫系統(tǒng)提供充足的營養(yǎng)。 4. 西紅柿：含有豐富的維生素C和番茄紅素，具有抗氧化、抗炎的作用，對提升免疫力有益。 5. 胡蘿卜：富含胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，與維生素C協(xié)同作用，增強免疫力。 老年人免疫力差時，食用上述富含維C的蔬菜可在一定程度上提升免疫力。但飲食只是一方面，還應(yīng)結(jié)合適當(dāng)運動、規(guī)律作息等。若免疫力問題嚴(yán)重，建議及時到正規(guī)醫(yī)院就診，遵醫(yī)囑進行調(diào)理。