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老年人感冒吃雞肉補(bǔ)充營養(yǎng)，需講究烹飪方式、食用量、搭配食物、食用時(shí)間和個人體質(zhì)等。 1. 烹飪方式：應(yīng)選擇清淡的方式，如清蒸、煮湯，避免油炸、油煎，以減輕腸胃負(fù)擔(dān)。 2. 食用量：不宜過多，適量食用，以免加重消化負(fù)擔(dān)，一般一天不超過100克。 3. 搭配食物：可搭配富含維生素的蔬菜，如胡蘿卜、西蘭花等，保證營養(yǎng)均衡。 4. 食用時(shí)間：可在感冒癥狀稍緩解后食用，避免在感冒初期腸胃功能較弱時(shí)進(jìn)食。 5. 個人體質(zhì)：如果老年人本身有高血壓、高血脂等疾病，應(yīng)去除雞皮和脂肪較多的部分。 老年人感冒吃雞肉補(bǔ)充營養(yǎng)有諸多講究，要綜合考慮烹飪方式、食用量、搭配食物、食用時(shí)間和個人體質(zhì)等因素，這樣才能既補(bǔ)充營養(yǎng)，又不加重身體負(fù)擔(dān)，利于身體恢復(fù)。