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孕婦初期安全吃海鮮，需考慮海鮮種類、新鮮度、烹飪方式、食用量、過敏情況等。 1. 海鮮種類：選擇汞含量低、污染少的海鮮，如蝦、三文魚、鱈魚等，避免食用鯊魚、劍魚、方頭魚等高汞魚類。 2. 新鮮度：確保海鮮新鮮，避免食用變質(zhì)、有異味的海鮮，以防食物中毒。 3. 烹飪方式：盡量采用煮、蒸、燉等方式，避免生吃或吃未熟透的海鮮，降低感染寄生蟲和細(xì)菌的風(fēng)險。 4. 食用量：適量食用海鮮，每周食用次數(shù)不宜過多，每次食用量也不宜過大。 5. 過敏情況：若孕婦本身對海鮮過敏，應(yīng)避免食用，以免引發(fā)過敏反應(yīng)。 孕婦初期吃海鮮時，從種類、新鮮度、烹飪方式、食用量和過敏情況等方面多加注意，能在保障安全的前提下享受海鮮的營養(yǎng)。若有疑問，可咨詢專業(yè)醫(yī)生。