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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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張文 副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級甲等
遺傳與內(nèi)分泌科
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糖尿病人吃牛肉無需有心理壓力,原因在于牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、低升糖指數(shù)、含多種維生素、含礦物質(zhì)、能增加飽腹感等。 1. 富含優(yōu)質(zhì)蛋白:牛肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源,有助于增強免疫力,維持身體正常代謝,對糖尿病人身體恢復和健康有益。 2. 低升糖指數(shù):牛肉的升糖指數(shù)較低,食用后不會引起血糖的快速大幅上升,利于血糖的穩(wěn)定控制。 3. 含多種維生素:牛肉中含有維生素B族等多種維生素,參與體內(nèi)能量代謝過程,對糖尿病人的神經(jīng)系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)健康有積極作用。 4. 含礦物質(zhì):像鐵、鋅等礦物質(zhì)含量豐富,能促進血紅蛋白合成,增強免疫力。 5. 增加飽腹感:牛肉消化吸收相對較慢,可提供較長時間的飽腹感,減少其他高熱量食物的攝入。 綜上所述,糖尿病人適量食用牛肉有諸多益處,不必為此有心理壓力。但也應(yīng)注意烹飪方式,避免油炸等,同時要控制食用量。
2025-07-21 06:50
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