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中醫(yī)認(rèn)為可通過食用富含膳食纖維食物、選擇藥食同源食材、控制脂肪攝入、保證蛋白質(zhì)供給、避免刺激性食物等飲食方式調(diào)養(yǎng)脂肪肝。 1. 富含膳食纖維食物：如燕麥、玉米、紅薯等，可促進(jìn)腸道蠕動，減少脂肪吸收。 2. 藥食同源食材：像山楂、枸杞、決明子等，山楂能消食化積，枸杞可滋補(bǔ)肝腎，決明子有清肝明目作用。 3. 控制脂肪攝入：減少動物油、油炸食品的攝取，避免脂肪在肝臟過度堆積。 4. 保證蛋白質(zhì)供給：可選擇瘦肉、魚類、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于肝細(xì)胞修復(fù)和再生。 5. 避免刺激性食物：如辣椒、花椒、咖啡等，防止刺激肝臟，加重肝臟負(fù)擔(dān)。 中醫(yī)飲食調(diào)養(yǎng)脂肪肝是一個長期過程，需堅持合理飲食結(jié)構(gòu)。通過食用富含膳食纖維食物、運(yùn)用藥食同源食材、控制脂肪、保證蛋白攝入及避免刺激性食物等方法，對改善脂肪肝有積極作用。但飲食調(diào)養(yǎng)不能替代藥物治療，若脂肪肝嚴(yán)重，應(yīng)及時就醫(yī)，遵醫(yī)囑治療。