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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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李玉杰 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
普內(nèi)科
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咳嗽是一種常見的呼吸道癥狀,生活中人們常尋求一些食療方法來緩解,洋蔥蒸雞蛋就是其中之一。那么,洋蔥蒸雞蛋能治咳嗽嗎? 從理論上來說,洋蔥含有大蒜素等成分,有一定的抗菌消炎作用;雞蛋富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),能補(bǔ)充身體所需。但目前并沒有科學(xué)研究能確鑿證明洋蔥蒸雞蛋對(duì)咳嗽有治療效果??人缘脑蚨喾N多樣,可能是感冒、過敏、呼吸道感染等引起,輕微的咳嗽或許在食用洋蔥蒸雞蛋后,因攝入營養(yǎng)增強(qiáng)了機(jī)體抵抗力,從而有所緩解,但不能將其當(dāng)作治療咳嗽的主要手段。若咳嗽嚴(yán)重或持續(xù)時(shí)間長,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。 下面介紹一下洋蔥蒸雞蛋的做法。準(zhǔn)備洋蔥一個(gè)、雞蛋2 - 3個(gè)、適量的鹽和香油。首先,把洋蔥洗凈切碎,放入碗中備用。接著,將雞蛋打入碗中,加入適量鹽,用筷子充分?jǐn)嚢杈鶆?,讓蛋液和洋蔥碎混合。然后,在碗上覆蓋一層保鮮膜,用牙簽扎幾個(gè)小孔。鍋中加水,水開后將碗放入鍋中,轉(zhuǎn)小火蒸10 - 15分鐘,直到蛋液凝固。最后,取出碗,滴上幾滴香油即可。
2025-09-17 15:04
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