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菠蘿是一種美味且營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，但有些食物不能和它一起吃，否則可能影響健康。 首先是牛奶、雞蛋等富含蛋白質(zhì)的食物。菠蘿中含有大量果酸，而蛋白質(zhì)遇果酸后易發(fā)生凝固，會(huì)影響蛋白質(zhì)的消化與吸收。如果同時(shí)食用，可能導(dǎo)致消化不良，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。 其次是蘿卜。菠蘿中含有豐富的維生素C，而蘿卜含有維生素C酵酶，這種酶會(huì)破壞食物中的維生素C。若兩者一起食用，菠蘿中的維生素C會(huì)被破壞，從而降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 再者是芒果。芒果和菠蘿都屬于易引起過(guò)敏的水果，兩者一同食用，會(huì)使過(guò)敏的幾率大大增加。有些人本身對(duì)這兩種水果中的一種就有過(guò)敏反應(yīng)，一起吃更容易引發(fā)過(guò)敏癥狀，如皮膚瘙癢、皮疹、口舌發(fā)麻等。 另外，菠蘿不宜與海鮮一起吃。海鮮中大多含有豐富的鈣質(zhì)，而菠蘿中的果酸會(huì)和鈣結(jié)合，形成不易消化的物質(zhì)，不僅會(huì)降低海鮮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還可能引起腸胃不適。 所以，在食用菠蘿時(shí)，要注意避免和上述食物搭配，以保證身體健康。