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早上不吃飯只喝水這種做法不太推薦。 從健康角度來看，經(jīng)過一夜睡眠，身體消耗了大量能量，此時需要及時補充營養(yǎng)和能量來維持身體正常運轉(zhuǎn)。水雖然能補充水分，促進新陳代謝，清理腸胃，但無法提供足夠的能量和營養(yǎng)。 早上不吃飯，胃酸沒有食物中和，可能會刺激胃黏膜，長期如此容易引發(fā)胃炎、胃潰瘍等胃部疾病，屬于消化內(nèi)科范疇的問題。而且，空腹狀態(tài)下，膽囊內(nèi)的膽汁無法正常排出，膽汁中的膽固醇等成分容易析出、沉積，增加膽結(jié)石的發(fā)病風險。 此外，早上不吃飯會使血糖水平較低，大腦得不到充足的能量供應(yīng)，人會感到頭暈、乏力、注意力不集中，影響工作和學習效率。長期早上不吃飯還可能導致代謝率下降，身體消耗能量的能力降低，反而不利于減肥，甚至可能導致體重增加。 早餐在一天的飲食中非常重要，一頓營養(yǎng)豐富的早餐應(yīng)包含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等。比如可以吃些面包、饅頭等碳水化合物，搭配雞蛋、牛奶等富含蛋白質(zhì)的食物，再加上一份水果或蔬菜。