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杏仁分為甜杏仁和苦杏仁，二者在作用與功效上有一定差異。 甜杏仁具有潤肺、止咳、滑腸等功效。它富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營養(yǎng)成分，能為人體補(bǔ)充所需的營養(yǎng)，增強(qiáng)身體免疫力。在潤肺方面，對于肺燥引起的咳嗽、咽干等癥狀有一定的緩解作用。而且甜杏仁中的油脂成分能潤滑腸道，促進(jìn)排便，有助于改善便秘問題。同時，甜杏仁還具有一定的美容養(yǎng)顏功效，其含有的維生素E等抗氧化物質(zhì)，可以抵抗自由基對皮膚的傷害，延緩皮膚衰老，使皮膚更加光滑細(xì)膩。 苦杏仁則主要功效為降氣止咳平喘、潤腸通便。它含有苦杏仁苷，在體內(nèi)可分解產(chǎn)生氫氰酸，能抑制呼吸中樞，從而起到止咳平喘的作用，常用于治療咳嗽氣喘等呼吸系統(tǒng)疾病。不過，苦杏仁有一定毒性，使用時需謹(jǐn)慎。此外，苦杏仁同樣富含油脂，能促進(jìn)腸道蠕動，達(dá)到潤腸通便的效果。 總的來說，杏仁無論是甜杏仁還是苦杏仁，都有一定的藥用價值和保健作用，但食用時也應(yīng)根據(jù)自身情況合理選擇和控制量。