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在追求健康減肥的過程中，選擇既營養(yǎng)又有助于減重的食譜至關重要。以下為你推薦幾款這樣的食譜。 早餐可以選擇燕麥水果杯。準備即食燕麥30克、低脂牛奶150毫升、藍莓30克、香蕉半根。先在杯子底部鋪一層燕麥，接著倒入牛奶，再放上藍莓和切片的香蕉，重復上述步驟，最后可撒上一些堅果碎增加口感和營養(yǎng)。燕麥富含膳食纖維，能增加飽腹感，藍莓和香蕉提供維生素和礦物質，牛奶則是優(yōu)質蛋白質的來源。 午餐推薦香煎雞胸肉蔬菜沙拉。雞胸肉100克、生菜50克、黃瓜50克、番茄50克、橄欖油5克、醋5克。將雞胸肉用鹽、黑胡椒腌制后，放入平底鍋中用少量橄欖油煎至兩面金黃，放涼后切成小塊。把生菜、黃瓜、番茄洗凈切好，與雞胸肉混合，加入醋和少量鹽調味。雞胸肉是高蛋白、低脂肪的食物，蔬菜則富含維生素和膳食纖維。 晚餐可以是蔬菜豆腐湯。北豆腐100克、青菜50克、木耳20克、雞蛋1個。將木耳泡發(fā)撕成小朵，豆腐切成小塊，青菜洗凈切段。鍋中加水，放入木耳和豆腐煮開，淋入打散的雞蛋液，最后加入青菜煮至斷生，加鹽調味即可。豆腐富含植物蛋白，青菜和木耳提供豐富的膳食纖維，低熱量又營養(yǎng)。 遵循這樣的食譜，既能保證身體所需的營養(yǎng)，又有助于控制熱量攝入，達到減肥的目的。