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核桃油有哪些功效和作用?

核桃油有哪些功效和作用?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    馬文君 主任醫(yī)師

    廣東省人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    核桃油是采用核桃仁為原料,壓榨而成的植物油,具有多種功效和作用。 在營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方面,核桃油富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻酸等。這些不飽和脂肪酸是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有助于維持人體正常的生理功能。它還含有維生素E、磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分。維生素E具有抗氧化作用,能保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損傷;磷脂則對(duì)大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和維持正常功能有重要意義。 對(duì)于兒童而言,核桃油能促進(jìn)大腦發(fā)育。其含有的營(yíng)養(yǎng)成分能為大腦提供充足的營(yíng)養(yǎng)支持,有助于提高兒童的智力和記憶力。同時(shí),它還能促進(jìn)視網(wǎng)膜發(fā)育,對(duì)保護(hù)兒童視力有益。 在改善消化系統(tǒng)功能上,核桃油有一定的潤(rùn)滑腸道的作用,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助消化,緩解便秘等問(wèn)題。 對(duì)于成年人,核桃油有助于降低膽固醇水平,減少心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。它還能滋潤(rùn)肌膚,使皮膚更加光滑細(xì)膩,起到一定的美容養(yǎng)顏效果。 在預(yù)防心血管疾病方面,核桃油中的不飽和脂肪酸有助于調(diào)節(jié)血脂,降低血液黏稠度,保護(hù)血管健康。

    2025-10-13 16:49
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