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藍(lán)莓汁是以藍(lán)莓為原料制成的果汁，具有諸多功效和作用。 保護(hù)眼睛是藍(lán)莓汁較為突出的功效。藍(lán)莓中富含花青素，它能夠促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，有助于預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，改善視力。對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間使用電子設(shè)備、經(jīng)常用眼的人群來說，適量飲用藍(lán)莓汁可以緩解眼睛疲勞、干澀等不適癥狀。 藍(lán)莓汁還具有抗氧化作用。其中含有的多種抗氧化物質(zhì)，如維生素 C、維生素 E、類黃酮等，能清除體內(nèi)自由基，減少氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷，延緩衰老過程，使皮膚保持光滑有彈性，減少皺紋和色斑的產(chǎn)生。 另外，藍(lán)莓汁對(duì)改善記憶力也有一定幫助。其含有的抗氧化劑可以增進(jìn)腦力，保護(hù)大腦免受自由基的損傷，對(duì)于預(yù)防老年癡呆癥等腦部疾病可能有積極意義。同時(shí)，它還能改善血液循環(huán)，降低血液中膽固醇的含量，有助于維護(hù)心血管健康，減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。 在消化系統(tǒng)方面，藍(lán)莓汁中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，維持腸道正常的消化和吸收功能。