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左旋肉堿也被稱(chēng)為L(zhǎng) - 肉堿或維生素BT，它是一種類(lèi)氨基酸，屬于季銨陽(yáng)離子復(fù)合物，可以通過(guò)人體自身合成，也能從食物中獲取。 在人體內(nèi)，左旋肉堿發(fā)揮著重要的生理作用。它主要的功能是作為載體，將長(zhǎng)鏈脂肪酸轉(zhuǎn)運(yùn)到線粒體中進(jìn)行氧化分解，從而產(chǎn)生能量。通俗來(lái)講，它就像是一個(gè)“搬運(yùn)工”，把脂肪運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞內(nèi)的“能量工廠”線粒體中，讓脂肪能夠被燃燒消耗，進(jìn)而達(dá)到減少脂肪堆積、減輕體重的效果。 左旋肉堿廣泛存在于一些食物中，例如紅肉、奶制品等，其中紅肉是其重要的膳食來(lái)源。不過(guò)，人體自身也能在肝臟和腎臟中利用賴氨酸和蛋氨酸等原料合成左旋肉堿。 在運(yùn)動(dòng)健身領(lǐng)域，左旋肉堿常被作為一種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑使用。很多人認(rèn)為服用它能增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)時(shí)的脂肪消耗，提高運(yùn)動(dòng)效果。但需要注意的是，左旋肉堿并非減肥藥，它只是在一定程度上輔助脂肪代謝。如果不配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)和合理的飲食，單純依靠服用左旋肉堿是難以達(dá)到理想的減肥效果的。而且，過(guò)量攝入左旋肉堿可能會(huì)有一些不良反應(yīng)，如腹瀉、惡心等。