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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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張根山 副主任醫(yī)師
連云港市第一人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
介入放射科
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核桃是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的堅(jiān)果,生吃和熟吃各有好處,包括營(yíng)養(yǎng)成分保留、消化吸收、口味偏好、食用安全性、適用人群等。 1.營(yíng)養(yǎng)成分保留:生吃核桃能最大程度地保留其維生素、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)成分。 2.消化吸收:熟吃核桃相對(duì)更容易消化,對(duì)于腸胃功能較弱的人可能更合適。 3.口味偏好:有些人喜歡生吃核桃的原味,而有些人覺(jué)得熟吃的口感更好。 4.食用安全性:生吃要注意核桃的新鮮度和衛(wèi)生,熟吃能降低細(xì)菌感染風(fēng)險(xiǎn)。 5.適用人群:青少年和健康成年人可根據(jù)個(gè)人喜好選擇,老年人或腸胃不好者熟吃可能更佳。 總之,無(wú)論是生吃還是熟吃核桃,都對(duì)身體有益,可根據(jù)自身情況和需求進(jìn)行選擇。但要注意適量食用,避免過(guò)量導(dǎo)致熱量攝入過(guò)多。
2024-12-01 21:46
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