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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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張根山 副主任醫(yī)師
連云港市第一人民醫(yī)院
三級甲等
介入放射科
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核桃是一種營養(yǎng)豐富的堅果，生吃和熟吃各有好處，包括營養(yǎng)成分保留、消化吸收、口味偏好、食用安全性、適用人群等。 1.營養(yǎng)成分保留：生吃核桃能最大程度地保留其維生素、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分。 2.消化吸收：熟吃核桃相對更容易消化，對于腸胃功能較弱的人可能更合適。 3.口味偏好：有些人喜歡生吃核桃的原味，而有些人覺得熟吃的口感更好。 4.食用安全性：生吃要注意核桃的新鮮度和衛(wèi)生，熟吃能降低細菌感染風險。 5.適用人群：青少年和健康成年人可根據(jù)個人喜好選擇，老年人或腸胃不好者熟吃可能更佳。 總之，無論是生吃還是熟吃核桃，都對身體有益，可根據(jù)自身情況和需求進行選擇。但要注意適量食用，避免過量導致熱量攝入過多。
2024-12-01 21:46
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