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葷腥食物通常指的是動(dòng)物類(lèi)食材制成的食品，包括肉類(lèi)、蛋類(lèi)、奶類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)和部分動(dòng)物油脂等。 1.肉類(lèi)：如豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等，是人們?nèi)粘ｏ嬍持谐Ｒ?jiàn)的葷食來(lái)源，富含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。 2.蛋類(lèi)：雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源，還含有多種維生素和礦物質(zhì)。 3.奶類(lèi)：牛奶、羊奶等，富含蛋白質(zhì)、鈣、磷等，對(duì)骨骼健康有益。 4.水產(chǎn)類(lèi)：包括魚(yú)、蝦、蟹、貝類(lèi)等，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及多種礦物質(zhì)。 5.動(dòng)物油脂：如豬油、牛油等，可增加食物的香味和口感，但過(guò)量攝入不利于健康。 總之，葷腥食物在飲食中具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但應(yīng)注意適量攝入，保持飲食的均衡和多樣化。