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多注意飲食衛(wèi)生對于減少病從口入的機(jī)會具有重要意義。這包括保持食材新鮮、正確儲存食物、注重烹飪過程衛(wèi)生、養(yǎng)成良好的進(jìn)食習(xí)慣以及加強(qiáng)餐具清潔等。 1.保持食材新鮮：選擇新鮮的蔬菜、水果、肉類等食材，避免購買變質(zhì)、有異味的食物。新鮮食材富含營養(yǎng)，且減少細(xì)菌、病毒滋生。 2.正確儲存食物：將食物分類存放，冷藏或冷凍保存，遵循不同食物的儲存要求，防止交叉污染和變質(zhì)。 3.注重烹飪過程衛(wèi)生：烹飪前洗凈雙手和食材，烹飪時確保熟透，避免半生不熟的食物，以殺滅病原體。 4.養(yǎng)成良好的進(jìn)食習(xí)慣：飯前便后洗手，不吃生冷食物，不共用餐具，避免飛沫傳播病原體。 5.加強(qiáng)餐具清潔：定期消毒餐具，使用干凈的餐具盛放食物，防止餐具上的細(xì)菌污染食物。 總之，注意飲食衛(wèi)生是預(yù)防疾病的重要環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)都不容忽視，有助于降低病從口入的可能性，保障身體健康。