素食者常吃蔬菜會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松嗎?
我是素食者,平時(shí)基本都是吃蔬菜,這樣會(huì)造成骨質(zhì)疏松嗎?
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回答1
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柳立軍 主任醫(yī)師
河北省人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
胸外科
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素食者常吃蔬菜有可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,這與蛋白質(zhì)攝入不足、鈣攝入不夠、維生素 D 缺乏、植物性食物中的某些成分影響以及運(yùn)動(dòng)量不足等有關(guān)。 1. 蛋白質(zhì)攝入不足:蛋白質(zhì)是身體的重要組成部分,缺乏會(huì)影響骨基質(zhì)合成。 2. 鈣攝入不夠:蔬菜中的鈣含量相對(duì)較低,難以滿足骨骼需求。 3. 維生素 D 缺乏:維生素 D 能促進(jìn)鈣吸收,素食者獲取途徑有限。 4. 植物性食物中的某些成分影響:如草酸會(huì)影響鈣的吸收。 5. 運(yùn)動(dòng)量不足:缺乏運(yùn)動(dòng),骨骼刺激減少,影響骨密度。 總之,素食者要注意飲食均衡,適當(dāng)補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素 D 的食物,如豆制品、堅(jiān)果、菌菇等,并增加運(yùn)動(dòng)量,定期檢查骨密度,預(yù)防骨質(zhì)疏松。
2024-12-04 23:56
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