經(jīng)常吃醋來調(diào)味算不算口重及有無害處?
經(jīng)常吃醋,幾乎每頓飯都需要用醋來增加口味,這算不算口重?有什么害處沒有?
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回答1
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劉瑛年 主任醫(yī)師
太原市第二人民醫(yī)院
二級甲等
口腔科
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經(jīng)常每頓飯都用醋來增加口味不一定算口重,但可能存在一些潛在影響,如對胃腸道的刺激、影響牙齒健康、影響某些藥物效果、可能影響鈣吸收、加重某些疾病等。 1.胃腸道刺激:醋具有酸性,過量食用可能刺激胃腸道黏膜,導(dǎo)致胃痛、胃脹、反酸等不適癥狀。 2.牙齒健康:長期接觸醋可能腐蝕牙齒琺瑯質(zhì),增加齲齒和牙齒敏感的風(fēng)險(xiǎn)。 3.藥物效果:可能影響某些藥物的吸收和代謝,如堿性藥物。 4.鈣吸收:醋中的酸性成分可能影響鈣的吸收,對于本身鈣攝入不足的人群,可能增加骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。 5.疾病加重:患有胃炎、胃潰瘍、胃酸過多等疾病的患者,過多吃醋可能加重病情。 總之,適量吃醋一般不會有太大問題,但如果每頓飯都大量用醋來調(diào)味,可能會帶來一些不良影響。建議保持飲食的均衡和多樣化。
2024-12-05 06:44
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