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夏季吃醋泡大蒜對健康有益還是有害?

夏季吃醋泡大蒜對健康有益還是有害?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    錢先 主任醫(yī)師

    江蘇省中醫(yī)院

    三級甲等

    風(fēng)濕病科

    夏季吃醋泡大蒜的影響涉及消化、營養(yǎng)、殺菌、腸胃刺激、口氣等方面。關(guān)愛自己,從關(guān)注健康開始。身體不適時(shí),請及時(shí)就醫(yī),并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
    1.消化:醋泡大蒜能促進(jìn)消化液分泌,幫助消化,但過量食用可能導(dǎo)致消化不良。
    2.營養(yǎng):含有大蒜素等營養(yǎng)成分,有一定保健作用,但不能替代其他營養(yǎng)來源。
    3.殺菌:具有一定的殺菌作用,對預(yù)防夏季腸道感染有幫助。
    4.腸胃刺激:可能刺激腸胃黏膜,腸胃不好者應(yīng)少吃。
    5.口氣:食用后易產(chǎn)生口氣,影響社交。
    夏季吃醋泡大蒜有好處也有注意事項(xiàng),應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)適量食用。

    2013-11-26 17:11