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豬骨頭湯有怎樣的營養(yǎng)價(jià)值?

豬骨頭湯的營養(yǎng)價(jià)值有哪些

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    邢秀麗 主治醫(yī)師

    廣州市荔灣區(qū)華林街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心

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    豬骨頭湯富含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、膠原蛋白、氨基酸等營養(yǎng)成分,對人體健康有諸多益處。 1.蛋白質(zhì):是身體組織的重要構(gòu)成成分,有助于維持身體機(jī)能和修復(fù)損傷。 2.脂肪:能提供能量,但過量攝入需注意。 3.礦物質(zhì):包含鈣、磷、鎂等,對骨骼和牙齒健康有益。 4.膠原蛋白:能改善皮膚彈性和關(guān)節(jié)健康。 5.氨基酸:是合成蛋白質(zhì)的基本單位,參與多種生理過程。 適量飲用豬骨頭湯可以補(bǔ)充一定的營養(yǎng),但也需注意搭配其他食物,保持飲食均衡。同時(shí),對于一些特殊人群,如高血脂、高血壓患者,應(yīng)控制攝入量。

    2024-12-01 21:28
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